Bau-Connection: Die Mousse au chocolat ist ein Rezept von Frederic Bau mit einem leichten „UmBau“ in der Zubereitung. Die Kokoscreme habe ich bei Christian Bau im „Feinschmecker“ gefunden. Die ungesüßte Mousse aus 70% dunkler Schokolade harmoniert mit der kräftigen Kokoscreme und der herb-süßen Ananas.
AnnaNas, oh Du, Geliebte meiner 27 Sinne, ich liebe Dir! Weiterlesen →