Rote Grütze

Rote Grütze Es gibt wieder Beeren und zu Beginn der Saison den norddeutschen Klassiker „Rote Grütze“ in einer minimalistisch fruchtigen Variante.

Ohne Grütze, also ohne Sago oder Speise­stärke, nur mit ganz viel Rot: Erdbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Blau­beeren, Süßkirschen, Himbeeren und Brombeeren. Weiterlesen

CheeseCake Cup

CheeseCakeCupFreilebende CheeseCakeCups gibt es nicht. Man kauft sie in der Konditorei oder macht sie selbst. Dies ist der Beginn einer fast erotischen und sehr ambivalenten Beziehung CheeseCakeCup – Mensch. Zuerst genießt man. Dieser Genuß umfaßt alle Sinne. Man schlemmt sich durch die Käsemasse. Beißt auf den knusprigen Haferkeksboden und leckt den Löffel mit Mangosauce ab. Weiterlesen